กรดอะมิโน คืออะไร มีความสำคัญต่อร่างกายและผิวหนังอย่างไร

โครงสร้าง กรด อะ มิ โน  ประเภท ชื่อ สัญญลักษณ์ โครงสร้าง และน้ำหนักโมเลกุล 1 Aliphatic amino acid ไกลซีน MW 75 glycine NH₁₂  กรดอะมิโน คือ สารประกอบอินทรีย์ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรตีน เป็นหนึ่งในหน่วยโครงสร้างพื้นฐานของร่างกายมนุษย์ ร่างกายเรา

ส่วนประกอบของปริมาณของธาตุต่างๆ ในโปรตีน กรดอะมิโน คือ กรดอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอกซิล และหมู่อะมิ ว่าพอลิเพปไทด์ กรดอะมิโนมี 20 ชนิด โดยมีโครงสร้างที่เหมือนกัน คือ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะ

คุณสมบัติของกรดอะมิโน และโปรตีน ด้านการเสียสภาพ การแตกตัวให้ประจุ และการดูดกลืนแสง กรดอะมิโน ทั้งจากที่เกิดตามธรรมชาติ และการสังเคราะห์ให้มีโครงสร้างเหมือน กับธรรมชาติ ให้ประโยชน์ต่อผิวในด้านต่างๆที่แตกต่างกัน เรียงสินค้าตาม: