เห็ดแครง - วิกิพีเดีย

แกงเนื้อใส่เห็ดแครง อาหารใต้หากินยาก ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสม เนื้อวัว 300 กรัม เห็ดแครง 250 กรัม พริกแกงใต้ 2 ชต กะปิ 1 ชต

“ไชโยฟาร์มเห็ด” สถานที่ผลิตเห็ดหลายชนิด แต่ที่แนะนำเป็นอย่างมากคือ เห็ดแครง ซึ่งหาทานได้ไม่ง่าย นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ของประเทศไทย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นำมาปรุงอาหารได้หลายเมนู

เห็ดแครง เห็ดแครง เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ทั่วโลกและงอกได้ตลอดปี พบขึ้นอยู่กับวัสดุหลายชนิด เช่น ท่อนไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ใบหญ้า กระดาษ หรือแม้แต่บนกระดูกปลาวาฬก็พบเห็ดชนิดนี้ขึ้นอยู่

เห็ดแครง ไปดูวิธีการเพาะเห็ดแครง ที่จังหวัดสงขลา ซึ่งหลายๆคนอาจไม่รู้จัก ว่าเห็ดแครงหน้าตา เป็นอย่างไร ซึ่งขอบอกก่อนว่า เห็ดชนิดนี้เป็นที่นิยมของคนภาคใต้ แต่จะนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง