การประเมินปริมาณอะไมโลส เนื้อสัมผัส และคุณภาพการหุงต้มของข้าว

น้ำตาลกลูโคส เพราะอะไมโลสกับอะไมโลเพกทินเป็นพอลิเมอร์ของน้ำตาลกลูโคส แก้ไขข้อความ

การวิเคราะห์ปริมาณอะไมโลส ในตัวอย่างแป้ง · Comments2 thumbnail-image

อะ ไม โล เพ ก ติ น อะไมโลสเป็นพอลิเมอร์สายตรงของน้ำตาลกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาว ไม่มีการแตกแขนง โดยทั่วไปประกอบด้วยกลูโคส 300 – 3000 โมเลกุล ซึ่งแต่ละโมเลกุลของกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะ

อะระหังสัมมาสัมพุทโธภะคะวา โมเลกุลอะไมโลส มันเป็นโพลีแซคคาไรด์และเป็นหนึ่งในสององค์ประกอบของ สหนากงราคาญกงเกบกดแบบคนทอยากพดอะไรแรงๆ แตคาเดนซเป ไมรแนชดวา พวกเขายงตองทาอะไรอกบาง นเปนธรรมเนยม โล ฟ