สูตรทำ หมูกระจก เมนูทำขายสร้างอาชีพ กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน

หมูกระจก หมูกระจก วิธีทอดให้เหลือง กรอบ น่ากิน · 1 มันหมูแข็ง 2 กิโล · 2 เกลือ 1 ช้อน · 3 แป้งข้าวจ้าว 10 ช้อน · 4 น้ำเปล่า 200 ML · 5 พริกไทยป่น 1 ช้อน · 6 น้ำตาล 1 ช้อน · 7

วิธีทำข้าวผัดหมูกระจก · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดพอหอม · ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายออก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวตามลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา  หมูกระจก แคบหมูกระจก สูตรโบราณ ส ขอนแก่น 18 กรัม “บางกรอบฟู ไม่มีกลิ่นหืน ไม่อมน้ำมัน”ส่วนประกอบ : หนังหมู 80%, น้ำมันปาล์ม 15%, แป้งข้าวเจ้า 2%, ซีอิ๊วขาว 1%, น้ำตาล 1%, เกลือบริโ