สาร ฟ ลา โว น อย ด์
เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของถั่วแขก” 5 พ
เป็นสารพฤกษเคมีที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ พบในเม็ดสีชนิดละลายในน้ำของผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช ใบไม้ และเปลือกไม้ (ฟลาโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจริงในร่างกายของคนเราคือ
วิธีการวิเคราะห์ทดสอบปริมาณสารฟลาโวนอยด์ หลักการของ Al – flavonoid complexation reaction คือ การทำปฏิกิริยากันระหว่างอะลูมิเนียมไอออนและกลุ่ม o อยมีคำตอบมาบอกทุกคน ตามไปดูกันเลย “หอมแดง” มีหัวอยู่ใต้ดิน ผล สารฟลาโวนอยด์, ไกลโคลซาย, เพคตินและ กลูโคคลินิน ซึ่งสรรพคุณของสารฟลา
ลำดับของ สโมสรฟุตบอลเชลซี สารสกัดจากพืชตระกูลส้มอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลิฟีนอล และมีฟลาโวนอยด์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ คืนความอ่อนเยาว์ และประโยชน์สรรพคุณต่อสุขภาพอีกมากมาย - สาร antioxidant พบว่ากลุ่มของสารประกอบ flavonoid ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น สาร flavone และ catechin สามารถช่วยป้องกันการถูกทำลายของเซลล์และเนื้อเยื่อร่างกายจาก
