ผักกะสัง (Peperomia pellucida Humb ) วงศ PIPERACEAE

ผักกะสัง ลดเบาหวานและไขมันนำ้ตาลในเส้นเลือดได้จริงหรือ ลองไปดูกันเลย ผักกะสัง แสดงรายการ Creative Commons License ชื่อเรื่อง การขยายพันธุ์พืชสกุลผักกะสัง 3 ชนิดที่พบในประเทศไทยในสภาพปลอดเชื้อ Article title Micropropagation of 3 Peperomia species in ผักกะสัง สูตรยำผักกะสัง ยำผักกะสัง ทำได้ง่ายๆ หั่นผักชิ้นพอประมาณ ๑-๒ ทัพพี น้ำมะนาว ๑-๒ ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง ๑-๒ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอดพอประมาณ มะม่วงซอย ๑-๒ ช้อนโต๊ะ หัวหอมซอย

ผักกะสัง ผักกะสัง รักษาโรคลักปิดลักเปิด ในตำรายาไทยระบุไว้ว่าใบของผักกะสังใช้ในการรักษาโรคลักปิดลักเปิด ซึ่งพอจะอธิบายได้ว่า ในผักกะสังมีวิตามินซีและสารอาหารสูง ซึ่งการรักษานั้นใช้ทั้งการกินและการบดต้นแปะ