สูตรการทำปอเปี๊ยะ พร้อมวิธีห่อปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้น อย่างง่าย ทำตามได้

ปอเปี๊ยะ  แผ่นแป้งห่อปอเปี๊ยะ ลิตเติลเชฟ ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ให้คุณมั่นใจได้ในคุณภาพ แป้งทอดแล้วกรอบนาน ที่สำคัญยังงไม่อมน้ำมันอีกด้วย ทำให้อาหารของคุณอร่อยได้ยาวนาน แป้งกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ให้คุณปรุงอาหารได้ แผ่นปอเปี๊ยะ 20-25 แผ่น หมูสับ 250 กรัม วุ้นเส้น 100 กรัม กระหล่ำปลีหั่นฝอย 14 ลูกหรือ 100 กรัม เห็ดหอมหั่นยาว 3 ดอก แครทหั่นยาว 12 ลูก หรือ 45 กรัม

เทคนิคพับปอเปี๊ยะให้สวยง่ายๆ รับเทศกาลกินเจ · ใส่ไส้บนแผ่นแป้งพอประมาณ หรือ ประมาณ 1ช้อนโต๊ะ · จับมุมแป้งพับปิดไส้ปอเปี๊ยะ กดให้แน่น · จับมุมแป้งด้านซ้ายและขวาที่เหลือ พับเข้ามาตรงกลาง · จากนั้นม้วน อัตราส่วน*** แผ่นปอเปี๊ยะ น้ำมันพืช 2 ชต รากผักชี 3 ราก กระเทียมจีน 4 กลีบ พริกไทยดำ 1 ชช หมูบด 250 กรัม กุ้งหั่นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม ซอสหอยนางรม 3 ชต

เรื่องราวน่าเศ้ราหลังหญิงรายหนึ่งรับประทานปอเปี๊ยะ ที่เก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่า 3 วัน ก่อนจะเกิดอาการปวดท้องและท้องเสียอย่างรุนแรง สุดท้ายเสียชีวิตในห้องน้ำ 1 เตรียมไส้ปอเปี๊ยะ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำ หมูบะช่อ ตราซีพี พอเริ่มสุก ใส่กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหูหนู และต้นหอม ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน และพักไว้