Skip to product information
1 of 1

ปลาร้า

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

ปลาร้า

เว็บไซต์ ปลาร้า สูตรอาหาร เมนูปลาร้า อาหารอีสาน · 1 ปลาร้าทรงเครื่อง หลนปลาร้า · 2 ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ · 3 ปลาร้าบอง ปลาร้าทรงเครื่อง · 4 ยำปลาร้ากุ้งสด · 5 แจ่วพริกสด น้ำพริก ตำปลาร้า Fermented Fish Sauce น้ำปลาร้า

ปลาร้า เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์   วิทยาศาสตร์ของปลาร้า ภูมิปัญญาการถนอมอาหารไทย อาหารไทยยังคงได้รับความนิยมในระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่อง ในปี พ ศ   ประโยชน์ของปลาร้า มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย; มีแคลเซียมสูง ทำให้ประโยชน์ต่อการสร้างมวลกระดูก; มีโปรตีนสูง เมื่อถูกหมักนานโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลง ทำให้ร่างกายนำโปรตีน

ดูรายละเอียดทั้งหมด