น้ำปู น้ำปู๋

น้ำปู  น้ำปู วิธีทำน้ำปู นำปูมาล้างให้สะอาด นำปูไปโม่หรือตำขณะโม่ก็เติมน้ำลงไปเพื่อให้โม่ง่าย ใส่ใบตะไคร้ ใบข่า ใบฝรั่ง ใบมะกอก หญ้าตดหมา แล้วคั้นเอาเฉพาะน้ำก่อนคั้นก็เติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อย น้ำพริกน้ำปู ความเป็น น้ำพริกน้ำปู๋ น้ำพริกน้ำปู สูตรเด็ดลำแต้ๆจ้าว พริกจินดาเขียว 1ขีด พริกขี้หนูสวน 10เม็ด หรือจะใช้พริกสดชนิดใหนก็ได้ หอมแดง6-8หัว กระเทียมจีน7-8กรีบ ตะไคร้1-2ต้น น้ำปลา1-2ช้อนโต้ะ

น้ำปู๋ #น้ำปูแท้ #เครื่องปรุงรส หอม มัน อร่อย ไม่ติดขม ผลิตจากกลุ่มแม่บ้าน อ แม่ใจ จ พะเยา สำหรับปรุงอาหารเพิ่มรสชาดอาหารให้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น น้ำปู อ่านว่า น้ำปู๋ เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวล้านนา วิธีทำ 1 ล้างปูให้สะอาด แล้วโขลกให้ละเอียด 2 นำปูที่โขลกแล้วละลายน้ำ กรองเอาแต่น้ำปู แล้วพักไว้ 3 เคี่ยวน้ำปูโดยใช้ไฟอ่อน โดยใส่ ข่า ตะไคร้ เพื่อดับคาวปู 4 เคี่ยวจนน้ำงวดข้น

วิธีทำน้ำปู #น้ำปูทำ สูตรทำน้ำปู วิธีทำน้ำปู สูตรอาหารชาวภาคเหนือ 1 นำปูนาที่ล้างทำความสะอาดมาแกะเอาขี้ออกให้หมด 2 หั่น ใบข่า, ใบตะไคร้, ใบฝรั่ง เป็นชิ้ยเล็กๆ 3  ไข่ขยี้พริกน้ำปู · 1 ไข่ไก่ · 2 น้ำปู น้ำปูมาเลย์ ซอสปรุงรสฝาเขียวปู 4 ตัว · 3 น้ำมะนาว · 4 น้ำตาลทราย · 5 พริกขี้หนูสวนเขียว แดง · 6 หอมแดงซอย · 7 กระเทียมฝาน