ขนมต้มใบกะพ้อ ตูปะ : ขนมที่สื่อวัฒนธรรมของชาวสตูล

วิธีทำ “ตูปะ ซูตง” เมนูอาหารใต้ ปลาหมึกยัดไส้ หรอยถูกใจ ใคร ๆ ก็ฮัก ตูปะ ตูปะ คือ ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ โดยนำข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาล ผัดให้น้ำกะทิแห้ง แล้วนำข้าวเหนียวที่ผัดแล้วไปห่อด้วยยอดใบกะพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วไปต้มจนสุก ภาษามลายูปัตตานี เรียกว่า ตูปะ สูตรและวิธีการทำ ตูปะ ฮารีรายอ วัตถุดิบที่ใช้ 1 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัม 2 หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 3 น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 4 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 5

ตูปะ วิธีห่อ “ตูปะ” ภายใน 1 นาที ขนมตูปะ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวต้มลูกโยน ตู ปะ พาชตู พาชตู checkhistory ฟริเชียน ฟริเชียน checkhistory ฟินแลนด์ ฟินแลนด์ checkhistory ฟิลิปปินส์ ฟิลิปปินส์