“จิ้งหรีด อาหารแห่งอนาคต มีประโยชน์มากกว่าที่คิด”

จิ้งหรีด  จิ้งหรีด เป็นแมลงที่สามารถนำมาบริโภคได้ และมีความปลอดภัย จิ้งหรีดออกหากินเวลากลางคืน พบเห็นตามธรรมชาติทั่วไป จิ้งหรีดสามารถนำมาเลี้ยงขยายพันธุ์ได้ทุกพันธุ์ แต่พันธุ์ที่รู้จักกันแพร่หลายมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ จิ้งหรีด เป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ที่ภาครัฐส่งเสริมการเลี้ยงเชิงพาณิชย์เพื่อรับกับเทรนด์อาหารเพื่ออนาคต เนื่องจากเป็นโปรตีนทางเลือกที่มีศักยภาพเติบโตสูง โดย UN จัดให้เป็น Super Food

ชีววิทยาของจิ้งหรีด องค์ประกอบฟาร์ม การจัดการฟาร์ม วงจรชีีวิตของจิ งหรีด จิ งหรีดทองดำ (Gryllus bimaculatus De จิ้งหรีด นำโชคของ ฟา มู่หลาน : จากแมลงตัวจิ๋วสู่โอกาสในการอยู่รอดของมนุษยชาติ · ความเชื่อชาวจีน และชีววิทยาใต้เสียงกรีดปีกของ จิ้งหรีด จากการ์ตูน มู่หลาน · อ่านเพิ่มเติม · ภาพถ่าย

จิ้งหรีด ตัวจิ๋ว แต่มีคุณค่าทางโภชนาเทียบเท่ากับวัว หมู ตัวใหญ่ๆ การวิจัยนี้ ทำให้จิ้งหรีดเป็นโปรตีนทางเลือกยอดนิยมในปัจจุบัน และมีแนวโน้มจะได้รับความนิยมมากขึ้นอีกในอนาคต เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ชีววิทยาของจิ้งหรีด องค์ประกอบฟาร์ม การจัดการฟาร์ม วงจรชีีวิตของจิ งหรีด จิ งหรีดทองดำ (Gryllus bimaculatus De