กุ้งสดขาวหรือกุ้งชีแฮ้ - Thai SME-GP

D7764973 กุ้งชีแฮ้ คือกุ้งอารายหรอค่ะ กุ้งชีแฮ้

พิมพ์วิชญ์ โภคาสุวิบูลย์ 9 cl กุ้งชีแฮ้ เด็ดหัว 9 ผ่าหลังดึงเส้นด้าออก 3 ตัว ปลาหมึกลอกหนัง บั้งเป็นตาราง หั่นชิ้นพองาม กรัม กระเทียมไทยสับละเอียด 1

กุ้งชีแฮ้ กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ จัดเรียงบนหมีกรอบ ราดด้วยซอสมะขามที่ถูกเคี่ยวจนเข้มข้นมีรสเปรี้ยวอมหวานโ ดย โรยหอมเจียวและพริกทอด #ร้าน  กุ้งชีแฮ้ แกะเปลือก แกะหาง แล้วผ่ากลางแบะออก•เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้นยาว•ใบชะพลูล้างสะอาดฉีกเป็นใบๆ•กระเทียม แกะเปลือกสับละเอียด•รากผักชี ล้างสะอาดแล้วสับละเอียด•เกลือหยิบมือ ส่วนผสม ส่วนผสม: ข้าวอบสับปะรด ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วยตวง กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม ผักสามสี แช่แข็ง 150 กรัม ลูกเกด 50 กรัม เนยสด 2 ช้อน กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลือง

เงิน tip พิมพ์วิชญ์ โภคาสุวิบูลย์ 9 cl กุ้งชีแฮ้ เด็ดหัว 9 ผ่าหลังดึงเส้นด้าออก 3 ตัว ปลาหมึกลอกหนัง บั้งเป็นตาราง หั่นชิ้นพองาม กรัม กระเทียมไทยสับละเอียด 1