กระดูกอ่อน
เว็บไซต์ กระดูกอ่อน วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ ต้มกระดูกอ่อน กระดูกอ่อนแบ่งเป็น 3 ชนิด คือ 1 hyaline cartilage ประกอบด้วยเซลกระดูกอ่อน เซลอาจพบอยู่ เดี่ยว ๆ หรือมีเซลที่เรียก cell nest หุ้มล้อมรอบอยู่ เส้นใยในส่วนของ matrix ลักษณะ
กระดูกอ่อน วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ กระดูก กระดูกอ่อน · ทำให้เกิดรูปร่าง · คงรูปร่าง · ช่วยปกป้องอวัยวะภายในต่างๆ · ช่วยในการเคลื่อนไหว · ช่วยถ่ายทอดสัญญาณเสียง เช่น กระดูกหู เป็นต้น กระดูกอ่อนแบ่งเป็น 3 ชนิด คือ 1 hyaline cartilage ประกอบด้วยเซลกระดูกอ่อน เซลอาจพบอยู่ เดี่ยว ๆ หรือมีเซลที่เรียก cell nest หุ้มล้อมรอบอยู่ เส้นใยในส่วนของ matrix ลักษณะ