ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปค้นหาเรื่องราวของ ดอกแคป่า ที่ ต บ้านไร่ อ บ้านไร่ จ อุทัยธานี แล้วพาเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูพื้นบ้านแท้ ๆ ของพี่น้องชาวลาวครั่ง แจ่วผีโพง และ
แคนา หรือ แคป่า จัดเป็นผักป่าและไม้สมุนไพร รวมถึงเป็นไม้ประดับ และไม้มงคล นอกจากนั้น ยังเป็นไม้ที่ให้ดอกสวยงาม และให้ร่มเงาได้ดี สรรพคุณของดอกแคนา เช่น ช่วยบำรุงกำลัง เจริญอาหาร ขับพยาธิ แก้ แคป่า - งาน โครงการ อนุรักษ์ พันธุกรรม พืช - มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ แคป่า ดอกแคป่า หารับประทานยาก แต่ที่ อ กัลยาณิวัฒนา ชาวบ้านมักนำมาประกอบอาหารเพื่อเป็นยารักษาโรค รสชาติขม
นาตาชา ต้นแคนา สูง 25-35 ซม · ต้นแคนาหรือแคป่า ซื้อ 5 แถม 1ถุง ดอกใช้ประกอบอาหาร ลวกรับประทาน · ต้นแคนาหรือแคขาว แคป่า · ต้นแคนาแคร้าวกินดอกหรือประดับความ ต้นแคนา หรือ แคป่า สูง50-60เซ็น แคขาว เป็นไม้มงคล ปลูกทำร่มเงา กินดอกรสหวานขม
