แกงผักเฮือด กินได้ปีละครั้ง #อาหารเหนือ #ทำอาหาร #cook

แกงผักเฮือด กินได้ปีละครั้ง #อาหารเหนือ #ทำอาหาร #cook แกง ผัก เฮื อด ผักน้อย แต่ทางอีสานจะเน้นผัก; แก๋งผักเฮือด = แกงผักเฮือด ซึ่งผักเฮือดในภาคอื่นๆ อาจจะเรียกว่าผักไกร ผักเลียบ ผักเลือด ซึ่งแต่ละภาคจะเรียกชื่อ แกง เห็ดโคน แกงผักเฮือดใส่กระดูกหมู เมนูยำผักเฮือด ถือเป็นอีกผักชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย เมนูเด็ดที่คนรับประทานได้แก่ เมนูแกงผักเฮือดใส่

แกง เห็ดโคน อาหารพื้นบ้านทางเหนือ ผักเฮือด 500 กรัม กระดูกหมู 400 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ ตะไคร้ ซุปก้อน น้ำปลาร้า

แกงส้มมะละกอ แกงหมูสามชั้นใส่ยอดผักเฮือด #แกงผักเฮือดใส่หมู #วิธีทำแกงผักเฮือดใส่หมูสามชั้น เป็นอีกเมนูตามฤดูกาลที่ห้ามพลาดคะ เครื่องปรุงมี พระเอกของเรามีผักเฮือด หมูสามชั้น มะเขือเทศ พาไปในพื้นที่ตำบลป่าแดง อำเภอเมืองแพร่ ที่มีผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ผักเฮือด กำลังแตกยอดอ่อน ชาวบ้านนิยมเก็บมาทำอาหารพื้นบ้าน ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ วันจันทร์