หลนเต้าเจี้ยว เมนูหลน เป็นเมนูเด็ดประจำร้านบ้านยี่สาร ที่ใครๆมาก็ต้องสั่งทานแทบทุกโต๊ะ แต่วันนี้แม่จะมาสอนทำหลนเต้าเจี้ยว เมนูนี้ค่อนข้างปรุงยากเพราะมันมีสามรสที่มาพร้อมกันทั้ง
เต้าเจี้ยวหลน · 1 เต้าเจียวที่ซื้อมาเทน้ำออก จากนั้นนำไปล้างน้ำ ใช้วิธีเปิดน้ำให้ไหลผ่าน ทำซ้ำสัก 1 - 2 ครั้ง · 2 นำเต้าเจี้ยวมาโขลกให้ละเอียด ใส่หอมใส่หอมใหญ่ลงมาโขลก ตักขึ้นพักไว้ · 3 หลนไทย กินกับอะไรก็อร่อย รายการ Eat Am Are ทาง me #หลน เครื่องจิ้มแบบไทยโบราณที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เอกลักษณ์ของหลนจะนิยมใช้ของหมักดองเค็ม เช่น
วิธีลงทะเบียน วันนี้มาเข้าครัวทำอาหารที่มีรสเฉพาะตัวอย่าง เต้าเจี้ยวหลน กันนะคะ อาหารดีๆ ที่ทำครั้งเดียว กินได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ เชื่อป้าค่ะว่าเหมาะกับคนที่อยู่คอนโดแน่นอน เต้าเจี้ยวหลน ครัวปูหลน พาบุกร้าน ครัวปูหลน✨ ทีเด็ดขึ้นชื่อ ปูหลนข้าวตัง เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดเป็นอันขาด เต็มคำกับความหอมมันของกะทิ กินคู่เครื่องเคียง หรือจะเมนูกุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ
